Kek Lapis Coklat Polkadot Kukus

Ye puan..puan, hari ini kita masuk ke dunia dapur, dunia masak memasak. Resepi hari ini ialah "Kek Lapis Coklat Polkadot Kukus". Idea daripada blogger masakan yang famous Kak Yatie. Mane tak famous nye, I dengan mummy I ibaratkan blog kak yatie macam buku resepi uolls. Total page viewnye 4juta.. okeyh..

Okeyh let see the recipe !!

Cari kat kedai jual biskut timbang baru jumpe. Letih cari kat supermarket. Tak jumpe pun. Tak tau la kalu ade kat supermarket area lain.. ayoo. huuu

Biskut jejari

Bahan-bahan:

- 270 gram gula halus
- 230 gram tepung gandum*
- 30 gram serbuk koko*
- 1 sudu kecil baking powder*
- 6 biji telur gred A (daripada peti sejuk)
- 1 sudu besar ovallete
- 180 ml susu cair
- 1 sudu besar coklat emulco
- 120 gram mentega cair
- Biskut jejari secukupnya

p/s: Ayakkan semua bahan yang bertanda *

Cara-cara:

1. Campurkan kesemua bahan di dalam bekas kecuali mentega cair dan biskut jejari.
2. Pukul semua bahan sehingga kembang.
3. Masukkan mentega dan kacau dengan spatula hingga sebati.
4. Letakkan 2 senduk adunan ke dalam bekas loyang.
5. Letakkan dan susun biskut jejari di atas adunan di atas adunan pertama.
6. Kemudian kukus selama 10 minit.
7. Keluarkan kek daripada pengukus dan letak 2 senduk adunan & susun biskut jejari sehingga adunan terakhir.
8. Lapisan terakhir kukus selama 20 minit.
9. Sejukkan kek.
10. Potong kek berlawanan dengan bikut jejari yang disusun menegak, supaya nampak corak polkadot.
11 Siap ;)